الوصف

ذرة شامية

ذرة شامية هي أحد محاصيل الحبوب التي تزرع في مختلف مناطق العالم  والسودان وتزداد الحاجة عالمياً إلى إنتاج هذا المحصول مع ازدياد الحاجة للتوسع في الإنتاج الحيواني وصناعة الخبز الانساني ، وتعتبر ذره شاميه او الذرة الصفراء من محاصيل الأعلاف للحبوب أو العلف الأخضر في أهم مصادر غذاء الحيوانات سواء الماشية أو الأغنام

انتاج ذرة الشامية او  من الذرة الرفيعة انتاج مطري علما بأن اغلب سوق الصادر يفضل ذرة شامية كمصدر للنشويات في العلف المصنع ويستهلك الشعير في دول الخليج بكميات مهولة مباشرة كحبوب لتغذيه

ذرة شامية فوائدها

 ذره شاميه تعزيز صحه القلب والشراين

تبعًا للدراسات فإن زيت الذرة الغني بالأحماض الدهنية الأحادية وغير المشبعة والضرورية لتعزيز صحة القلب والشرايين (مثل الأوميغا 3) قد يساعد في:

-خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) في الدم، وذلك عن طريق الحد من امتصاصه في الجسم.

-تقليل فرص انسداد الأوعية الدموية وتقليل ضغط الدم.

الحماية من فقر الدم

-بسبب غنى الذرة بحمض الفوليك (Folic acid)، فإنها تساعد في الوقاية من تشوهات الأنبوب العصبي